Товариство «ЗУСТРІЧ»
на Українському Фестивалі
07-08-09 вересня 2012 року

Тринадцятий щорічний Український фестиваль у Монреалі, що тривав з 7 по 9 вересня 2012 року в парку «Україна», зібрав тисячі гостей, незважаючи на вкрай несприятливі погодні умови. Як і в попередні роки, влаштована Товариством мальовнича «Корчма» ще здалеку привертала увагу відвідувачів, а зблизька спокушувала їх асортиментом смачних страв та напоїв, зокрема смачним борщем з пампушками, шашликами та справжнім львівським пивом (не завадить знати, що для продажу українського пива орґанізаторам довелось подолати чимало бюрократичних перепон).

Парадоксально, але суботня злива значно посприяла успіху «Корчми» — дощ відлякав інших продавців фестивалю і «ЗУСТРІЧ» практично не мала конкурентів. Отже в перший же день було продано більше 600 шашликів, і наступного дня прийшлось готувати ще; всього ж за два дні Товариством було реалізовано більше 1000 шашликів з гарніром, що становить рекордну кількість за усі роки фестивалю. Цього року шашлики «ЗУСТРІЧі» готувались за рецептом Назара Машталіра і — від початку до кінця — під його ж керівництвом.

Такою ж рекордною є кількість звареного Товариством борщу. Шість 40-літрових каструль — цілих 240 літрів борщу приготувала протягом двох днів команда, яку очолила ветеран орґанізації Оксана Герич. Це вже третій рік, що Оксана бере на себе відповідальність за приготування борщу, і з кожним роком його смак стає все вишуканішим, хоча це може бути й суб'єктивним враженням автора статті. Вирішальним став внесок Голови «ЗУСТРІЧі» Анастасії Машталір та її чоловіка Назара. Крім борщу, тією ж командою був приготований гарнір до шашликів. При нагоді велика подяка православній парафії Святої Покрови за дозвіл винайняти церковну кухню у критичний для Товариства момент.

Цього року як ніколи стало помітно, що «Корчма» користується великим успіхом серед новоприбулих з України, які становили щонайменше половину її відвідувачів. Це дуже позитивний факт, який можна і треба використати наступного року для розповсюдження інформації про Товариство серед нових імігрантів. Маючи добру репутацію серед української монреальської громади та набуті за п'ятнадцять років існування досвід і активи, «ЗУСТРІЧ» мусить прикласти більше зусиль для залучення нових членів та добровольців, без допомоги яких участь Товариства у фестивалі наступного року може стати дуже проблематичною.

У цей раз «ЗУСТРІЧ» на відмінно справилась із своїми обов'язками на фестивалі, проте цей успіх став можливим тільки завдяки граничній самовіддачі членів Управи, і зокрема тим, хто посвятив фестивалю не тільки два повні дні, а й два попередні вечори — Зоряні Мельничук, якій були доручені закуп продуктів та орґанізація продажу і Антону Реві, що відповідав за доставку продуктів і фінансовий кругообіг. Серед старих учасників Товариства не можна не згадати Сергія Савченко, Андрія Рижика та Павла Шовгенюка, допомога яких стала неоціненною для Товариства. Нижче поданий повний і вичерпний список усіх тих, хто в той чи інший спосіб допоміг «ЗУСТРІЧі» цього року:

За домовленістю з організаторами Фестивалю, в «Корчмі» продавалось пиво — місцеве квебекське та «Львівське»; вся виручка від продажу пива була передана на потреби фестивалю. Участь Товариства у Фестивалі не обмежилась орґанізацією «Корчми» — значна частина учасників Товариства була задіяна на фестивальній сцені в якості ведучих та артистів, а також в презентації кіосків, зокрема кіоску театру «Стожари».

Це вже тринадцятий рік поспіль, що Товариство вносить свій вклад в підготовку і блискуче завершення найбільшого представницького свята українців провінції Квебек — Українського фестивалю у Монреалі. Спасибі від «ЗУСТРІЧ» усім, хто відвідав нашу «Корчму» та всім тим, хто приклав зусиль для її успіху. Дякуємо і до нових зустрічей!